28.6.17

Macarrão Integral com Molho de camarão

Tenho uma queda por receitas deliciosas e fáceis de fazer. Principalmente quando são pouco calóricas. Apesar de que o item "caloria" não é um probleeeema pra mim. Sério. Sou dessas que acredita que podemos comer de tudo mas com moderação. 

O fato é que tem entrado bastante alimento integral aqui em casa: pão, biscoito, arroz, macarrão etc. No começo não me animei muito com o sabor, mas tudo é uma questão de costume do paladar, né? ~ quem lê até pensar que entendo muito de cozinha. não mesmo ~

Enfim, tenho testado umas receitas. Algumas dão certo, outras não. A do macarrão integral com molho de camarão deu. 



INGREDIENTES
  • 500 gramas camarão descascado e pré cozidos
  • macarrão integral
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes alho picado
  • azeite de oliva
  • extrato de tomate
  • salsinha (à gosto)
  • sal (à gosto)

MODO DE FAZER
Cozinhe o macarrão em água fervente com um pouco de óleo ou azeite para o macarrão não grudar. Acrescente um pouco de sal à gosto (normalmente tem o modo de preparo na embalagem do macarrão, olhe lá se tiver alguma dúvida)


Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o extrato de tomate e deixe cozinhar o molho.

Depois é só colocar a salsinha, o camarão e o sal.

Escoe a água do macarrão, coloque a massa em uma travessa e cubra com o molho.

Prontinho.  


Bem, eu fiz com os ingredientes que tinham aqui em casa. Você pode acrescentar mais temperos se desejar. Afinal, qual a graça de ir pra cozinha se não for pra explorar? 

Outra dica é comprar camarões frescos. Os congelados ficam com gosto um pouco emborrachados. ~ Opinião bem pessoal  ~

Ao todo, não demorei mais de 40 min para fazer tudo. É bem rapidinho. 


créditos: foto feita por mim com um celular MotoG Plus

4 comentários

  1. Hummm delícia, deu água na boca só de ver ver camarão >< vou mostrar a minha mãe pra ela fazer, porque eu na cozinha é um desastre.

    Beijos!
    www.memorizeis.tk

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    1. Ane, juro que a receita é tão facinha que até você, que diz ser um desastre na cozinha, vai saber fazer

      ;)

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  2. Que delícia Bruna! Ficou com uma carinha especial esse seu prato. A gente tem feito sempre massas frescas em casa. É bem menos complicado do que se imagina (pelo menos do que a gente imaginava) e o sabor é maravilhoso. Vou tentar fazer uma massinha integral esses dias, deve ficar incrível também! E com esse molhinho de camarão... YUM!

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    1. Eu sou bastante preguiçosa na cozinha, então pra ir pra lá tem que ser algo muito prático e fácil. Não sei se encararia fazer a própria massa, mas admiro quem faz hahaha.

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